Bendava tarî ya Pir bi nexşeya aromatîk a li ser şerabek sor yê wê bi dilxweşiya xweş şaş be. Wek peşek gelek caran nehatiye dîtin û bê guman jî ji bo jinên ku ji bo jinên tecrûbeyên balkêş be. Wine ji hilberên vê testê re bi hilberînek şûnde re bisekîne. Wines divê yek sêyek gişta tevahiya giştî ya mîkrokê bigirin. Veşek ne bi spî re, lê bi bi rengek reşikek ronahî tê.
Kişandin:- Semîweet 70 ml sor
- Avê 120 ml
- Şekir 1 têr. l.
- Bi xwar, dry 7 g
- Rûnê çînê 1.8 çerm.
- Rûn rûn 3 çerm. l.
- Salt 3 g
- Step 1 Ji bo xwarinê vexwarinê, em hewceyê xwarinê şêrîn, şekir, avê, rûnê, rûnê rûnê, rûnê zeyn, salt.
- Step 2 Ji bo rûnê bi rûnê xwarina hişk.
- Step 3 Bi zêrîn zeytek bikişînin da rûnê rûnê.
- Step 4 av û şerabê bişînin.
- Step 5 Bi zûtirîn zeviyê rûnê, rûnê kişandin.
- Step 6 Danê xwê nerm û piçûk bi destê dest be.
- Step 7 bi xwêwelatiyê bi rûnê veşartin û 1.5 seetan ji bo germek germî veşartin.
- Step 8 Dê xwarinê amadekirin. Ji vê nirxê testê, wê dê 3 navîn pîzas be.