- Rice arborio - 1 glass
- Red red - 150 grams
- Parsley (kelek) - 3-4 parçeyan
- Çiçek kesk (tûrs) - 3-4 parçeyan
- Parmesan - 50 gram
- Butter - 30 gram
- Bowling (20%) - 100 Milliliters
- Garlic - 2 Teeth
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
A set of ingredients very simple. Di panikê de, germê germ bikin. Di piçûkên biçûk ên lûksê de (her denticle divê divê 5-6 parçeyan jê bibin) Gelek 1-ê li germahiya navîn, bi zûtir xistin. Me pişkên piçikên sor ên piçûk bi tîrêjiya frying piçûk digire, ji bo 5 deqîqeyan ji bo garlic û herb bi hev re digotin. Ji bo 5 deqîqeyan, kemer, mix û stewê bike. Piştre şûştê golê bişîne. Stêr û 2-3 deqîqeyan. 2 kulikên birçikî an avê avê normal, lê bi tirek veşartin - û nêzîkî 20 deqîqeyan li germê navîn, heta ku çiyayê amade ne. Bi parmesaziyê bi Parmesan re vekişandî, bi lez zûtir hevpeyivandî û bi cih de xizmetê kirin. Bon appetit!
Serving: 2