Sakura jam

Recipe ji bo jarek jam hatiye afirandin. Çawa jibo pêşîn jîngehê? Kişandin:

• Gulên Sakura - 15 Grams
• Gelatin (powder) - 1 gram
• Sugar - 35 Gram
• Avêran - 150 Milliliters
• Juice of Lemon - - To taste
• Vinegar - 4 Teaspoons

Rêber

Recipe ji bo jarek jam hatiye afirandin. Çawa jibo pêşîn jîngehê? 1. Piyayê gelatin paqijê bi tîştê avê veqetîne, ji bo 5 deqîqeyan veguherîne, bila bila bihêle. 2. Çekirê avê bişînin, agir piçûk bişînin, heta ku şekir bi temamî tije dike. 3. Di şirupê de, pelên çîrek tomar bike û piçûkek piçûk a lemonê lemon. 4. Vêgarê zêde bike û heta ku sîpêş bi temamî zelal e. Bila tîrêjê syrup nekin !!! 5. Pêdivî ye ku syrupê li germê 50-60 dûr bixwin. Ji bo nirxandina avrêm, tedbîrek taybetî ye. 6. Gelî gelatinê bi syrupê zêde bikin û heta ku ew bi tevahî hilweşand. 7. Hûn berdewam bikin ku heta ku bubbîlan xuya bibin berdewamê syrup amade bikin. Bi nîşana bubbîlan, germ ji nav veguhestin û destûr bidin. 8. Li jûrên berbiçav derxistin, hişk bikin. Jam di nav sarê de bimînin. Bon appetit!

Serving: 10