Li ser kevirên zûçikan di salona modern de, têgeziya "salad", wekî pişkên sar ên zêrîn, greens, hêk, carna xwarin an jî masî di xwê kulikê, rûnê zeyt, zedar û mîna weyê de tê gotin. Bi kurt, sar û kart - ev salad e. Di destpêkê de, peyva salad bi awayekî vexwariyê vekirî ye, bêtir, ji pelên kesk û baxçeyê, ku heta sedsala 20-ê de bi navê bermayên salad tê gotin. Di salixên xwarinên navneteweyî de wekî xwarina Rûsyayê ya ku ew du du hezaran sal berê hatine nas kirin, ketin hundirê wan, û ew bi endivia, parsley û meleyan bi honey, germ û salt. Derveyî deryaya Apennîn û li jorê hemî li Fransayê Fransa di destpêka Navîn a Navîn de, wek wek xwarinê dilxweş bû, ji bo firotan re. Asta bilind ya fransî, hewayê ku pişkiya dilfiraz xurt kirî - ev bi alîkariya saladek duyemîn dît. Bi rastî, salad salek me ji bo xwarinê yekgirtî bû, bi taybetî jî gava ku ew pergala festîvalê ye.
Kişandin:- 700g
- Eggs chicken 5 pcs.
- Pûçeyên 6 pcs.
- Walnut 100 g
- Zeviyên zû 200 g
- Onions 1 pc.
- Bay leaf 3 pcs.
- Pepperê bîhnxweş 7 pcs.
- Piyalek reş bi peas 7 pcs.
- Mayonnaise 300 g
- Pêdivî ye 2 kulikê
- Step 1 Enerjiyên sereke: mîkroşên mûçik, kûçikên bermayî, hêk, darên pirtir, germ û piyan.
- Dema 2: Pêçikek mîkrokê di avê avê, avêtinê de, pişkek bor û bîhnxweş balkêş, balkê bikişînin. Heta ku pêxwarinê vexwarinê bixwin.
- Step 3 Bi kûçikên kevir ên kûçikan di nav kubê de.
- Step 4 Em pişan paqij bikin û wan kubê dakevin, paşê em em bi avê avê veşartin.
- Dîsa 5 Piştre, kulçan paqij bikin û bi hevalên xwe bi qasî 2 cm.
- Pêvek 6 Hê ziravên şewitandin û paşê li ser germ.
- Step 7 walnuts jê bikî.
- Step 8 We barbarên darê zewacê jê dor.
- Step 9 Li ser plêçikek birçîbûnê de li ser platekê veşartin û li meydana wî veşartin.
- Dîsa 10 li ser perê paşê veşartin û herweha bi meysiyonê bixweber bike.
- Step 11 Dema ku çermê kulberî û mayonise tête.
- Para 12 Û çermê dawîn ya hêsanên hûrbekirî û mayînê. Salad amade ye. Ji bo ku hûn xerîbeke festîval bidestxistin - bi bi mûçikên vebêjin û zerarên darê de bikin.