- strawberries - 1,5 kîlogram
- şekir - 1/2 cup
- Avê: rûn-2 1/4 Cup
- ji bo xwarin - 4 st. spoons
- şekir - 2 tomar. spoons
- salt - 1/4 Huner. spoons
- fat - 2-3 Huner. spoons
- hêja - 1 parçe
- şîrê - 2/3 Glass
- kemer - 2 kulik (birçîbûnê)
1. Wash, peel and strawberries in half half. Ji nîvê kincê şekir, şewitandin û veşartin. 2. Avêtina pêş rûnê, amadekariyek balkêşek bi tevahî 20 cm, amade amade bike. 3. Di çarçoveya navendî de sermayeyê, di rûnê de, rûnê pişk, 2 çermên şekir û salt. 4. Blender ji bo rûnê vexwarinê, lê dihêle lê zêde bike - hûn hewce nebe ku ew qirêj bimînin heta ku ew çermên mîna Di navendên kulikan de nerazî dike, hest û bi şîrê xwarinê û heta ku hevşengek homojene. 5. Avê li ser kincê balkêşê veşartin, di 20-20 deqîqeyan de 220 çete celsî heta ku kûçek kêrhatî zêr dibe. Cenaze ku biçûk biçûk bike. 6. Kake di nav sê keviran de bikujin. Li ser binê çermê rûnê nîvê strawberiyên rûnê, bi pêvîna topê ya çepê vekin. Bi kûçikek kulikê veşartin û strawberên mayî bikişînin.
Serving: 8