- rûnê 2 Cup
- hêk - 1 parçek
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
- Honey Lime - 5 Huner. spoons
- Butter - 100 gram
- kulikê - 2 tomar. spoons (oily)
- paqijk - 1 teaspoon
- hilber - 1 kinc (materyalên ji bo tijî :)
- kem - 1/2 cup (kêm-fat)
- şekirê zêrîn - 1 st. çerm
- Honey-Ley - 2 Huner. spoons
- peppercorns - 1 1/2 teaspoons
Amadekirina ji rûnê: Bi rûnê xwê û xwarinê xwarinê rûnê. Mûçek hinekî germ dikir, da ku ew li odeya odeyê ye û bi kûçek an blenderê veşartî, hingê dîsa şêr û zêde bike. Hîjê bi kulikê qirşkirî ye (û kişandin) û bi mûçikek berê vekirî bi honeyek zêde vekirî ye, careke din bi hev re veşêre. Bi zûtirîn arê zêde bike û xwêya "kûçikek", ku piştî ku nêzîkî bîst deqîqe di nav şîn a şikil de vedixwe. Amadekirina amadekariyê de: Bi temamî mîkrofek bi mirinan veşêre. Kipyatkom çêdibe tije, ji bo deh deqîqan dûr bimînin, û paşê paşê veguhestin. Divê em dihêle, da ku bi mirinê re bi mozarek ve bişînin û bi şekirê re heval bikin. Ji bo tîrêjê du tîştonan veşartin. Şem û honeyê li saucepan zêde bikin, pêşî vegotin. Bi avêtina avêtinê û ji bo pênc deqeyan bêyî ku ji bîr nekin, germiya navîn bi berdewam bike. Bêguman, ji germê rake û ji bo 20-25 deqîqeyan de bêdeng bimînin. Biavêjî rûnê zeviyê xebitandinê de, xwînê di forma rahiştê de, rûnê 1 cm. Em diçin rêkêşek bi kaxizê paqijkirina kulikê veşartin, topên bi hilberên çandî, ku ji beriya çepê ve hatibû veşartin, dest bi yek sed û heşt dersan di nav rûnê de heta ku çîna zêrîn (40-50 deqîqe) xuya dike dest pê bikin. Her tişt amade ye.
Serving: 4