- Şampên nû - 0,5 kîlogram
- Rûnê Vegetable - 1 Art. çerm
- Juên lemon - 1 st. çerm
- Silav - Ji bo bîhnxweş
- Piyaliyek reş - Ji bo bîhnfirehiyê
- Tewrê - Ji bo bîhnxweş (alternatîf)
Bê guman, ji bo ku amadekirina şishê kebabê, amade dike ku ji berhemên nû yên bihêz ên nêzîkî heman rengî bikar bînin. Ger heya navîn baş e. Champignons, overgrown, di nîvê paşîn de jêbirin, û "trifle" li ser sipê an jî stewê derketin. Ji ber vê yekê, tedbîrekî hêsan ji bo şîş kebab ji xwarinê şampirvanan: 1. Ji ber vê yekê, hemî zêrîn li jêr avêtin avê, qeşikên tarî yên jêbirin, li ser tewrê rûnişt. 2. Avêtina amadekirinê - mizgeftê bi xweya lemon, salt û mîkrok vekin. Ev yek çêtir e ku bi vê yekê re bi karûbar an mîkroşker e. 3. Her champignon di avê de mirinê veşartî û li ser kevirên darûşan ve girêdayî avê ve avêtin. Heke bixwaze, hûn dikarin bi qulên germ, tomar, giyayên kevir û sebên din ên alternatîf bikin. Lê kelefên xwe wê baş be. 4. Em pişkek li ser çetek avêtin an jî em li ser pûçek paqijkirî, di dema demjimêr de, di navbera 15-20 deqîqeyan veguherîne, dorpêç kirin. 5. Em bi rasterastan li ser skewers, ji bo nimûne, bi rûnê saxê û pûşperên xwê kirin. Bon appetit! ;)
Serving: 4