Stewê Vegetarian
Vê gavê ji bo zucchini stews nebûye bikaranîna materyalên xwarinê, da ku ew ji bo herduyan veqetîn e. Herweha, ew ê alîkarî bi birçîbûnê ya mirov hewl didin ku hewce bike ku giran winda bikin. Ji bo tevahiya malbata xwarinê bixwe û xwarina xwezayî ya t'emamî!
Materyalên pêwîst:
- zucchini - 2 parçeyan
- karsaz - 1 pc
- seranserî - 1 pc
- tomatoes - 2 pcs
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc
- petrolê
- garlic - 2 kevir
- xwê
- keskan
Rêbazê amadekariyê:
- Vegetrên pêşniyaz bikin: şil û zûçîn, pejirandin, avê bi avê û avê veşartin.
- Zucchini kubên centimetrical dihêle.
- Cenazeyên cubes an cilên piçûk derxistin.
- Nîvê şeş nîvê keviran.
- Tov ji ji mirinê vebikin û jê re bi dirûşm bikin.
- Tîmên kûçikan bişînin.
- Di saucepan an kulkronê de, germê rûnê biçûk bike û hemî sebên li wir derxistin.
- Salt, stêrîn û di bin 20-25 deqîqeyan de di bin lîdê girtî de.
- 5 deqîqe berî amadebûna amadekirina lermê û mûzîka mashedê ve zêde bike.
Neftê pir zêde bikişînin, ji ber ku herdu wê wê juê bide, û stêrkek zucchini wê pir şikil e. Heke neftê ne, neftê germê bikar bînin. Lê ji ber ku em amadekariyek xurt dikin, ew çêtir e ku ji kovara zêde bike, wekî ew bêtir berxwedanê bi germahiya bilind û parastina maddeyên berfireh biparêze.
Pêwîstiya zûkçêr bi xwarinê
Vebijêrk ji ber derheqê xwarina mêjê bêtir tercîh kirin. Ji bo ku xwarinê ji bo zucchini vexwarinê hûn dikarin xwarinê (xwarine û carinan jî masî), ku dikarin di nav rezrê de bibînin.
Materyalên pêwîst:
- xwarinê (pelikê mûçik) - 300 gram
- potatoes - 3 parçeyan
- zucchini - 2 parçeyan
- karsaz - 1 pc
- seranserê - 1 pc.
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc
- petrolê
- xwê
- erdê germê
- keskan
Rêbazê amadekariyê:
- Pêçikek Chicken di avêtina avê veşartî û kubek piçûk bi bi 2-3 cm.
- Di saucepan an an cauldron de, germê zevê germ bikin û ji hêja zêrîn zêrîn di wê de xwarinê bide.
- Dema ku fîlte tûj têne, xemgîniya vebaweran bikin. Hêzên kelê vedixwe û wan bi kuban veşartin. Heke pispor ciwan in, hingê ew dikarin bi qirêj û axê veşartin û di nav pelek de xwarin.
- Zucchini ji çermê bi kulê ji bo aliyên xwe veşartî û hemî heman kulikan wek qirêj derxistin.
- Pîvana zêrîn di kulenderê de, kûrrên xweş bike.
- Mûguman Bulgar ji ji stem û tovan ve diçin û di nav kubên an semir de bistînin.
- Dema ku xwarinê dirûşmî ye, qirzên ku di nav panê de bixin, stir, nîvê avê avê û avêtin daketin. Germbûna navendî ya navendî kêm bike û 5 deqîqeyan.
- Tiştên bacê yên di çarçoveyê de, sevê bi xwê, germê bi spûyê û di bin lidarxistinê de heta ku amade amade bikin. Berî ku xizmetê dike, bi stenê vexwarê bi xwarinên xwarinê veşartin.
Heke bixwaze, 5 deqîqe berî amadebûna pêşî, hûn dikarin ji bo reng û spî ji bo pişkek tomokên tomokên tîrato zêde bikin.