- Agir - 1 kîlogram
- Cheese - 300 Grams
- Tomatoes - 3-4 parçeyan
- Rûnê Zeyne - 3-4 st. spoons
- Basalik - 1 parçeyek
- Salt, kewçêr - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
Avêtiyên ku di 30 deqîqeyan de avêtin avêtin şewitandin û avêtin kulê bi rûniştin. Di vê demê de, teyrên bi kincên kûçikan veşartin û pêjeyê digirin. Bi awayê, teyr çêtir in ku ji bo mezinahiya mezin bijartin. Divê bermîlên piçûk divê li rûnê zeytê diçin. Ew ji du aliyan heta ku zêrîn zêrîn. Piştre, cihên aubergines li ser çarçoveya kûçikek greyayî. Piştre hûn hewce ne ku li ser kevirên xwarinê yên xwarinê bikişînin - yekem yekem perçeya yekbûyî ya mûzayî, paşê tomok û dîsa li ser çermê pêrgî. Piştre, rûnê pêşî yê 200 dersînor, 15 seetan ji bo dakêşkerê xemgîn kirin.
Serving: 8-10