- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
- garlic - 2 diranan
- nûçeya nû - 900 grams
- rûnê zeytê zeytê di nav avêtinê de - 1 parçe
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
Di saxên mezin de, germê zeytê bide germê navîn. Ji ber zêrîn zêrîn, zûtirîn 2 heta 3 deqlên garlic zêde bikin. Bikaranîna hêşkêşan, şermezarek li ser kaxezek tûle bişînin ku petrolê dakêşin. Bi rûnê bi rûnê zeytê ve ji pişk û germê bi germahiya navîn re veşêre. Kulikê û stems. Nîvê spînçê di saucepan de, veşartin û ji bo 4 heta 5 deqeyan bixwin. Pîrê paqijê di kûlekê de paqij bike û paqijê mayî bikişînin. Bi heyv û kewçêr salan. Spîçê li ser spîçê vekin û paqijkirina germên lemonê germ bikin.
Serving: 4