- pork - 2 kîlogram
- soybeşên tarî - 1 st. çerm
- soybeşan - 1 st. çerm
- honey - 1 st. çerm
- xwê - 1 teşunê
- sauce oyster - 1 Art. çerm
- whiskey - 2 tomar. spoons
- Hoisin - 3 Art. spoons
- kevir - 1 Piece
- ji bo xwarinê - 1 teaspoon
Kişandin: Pirtûka kincê bi pişkek amade bikin. Hemî materyalên din ji bilî porkê di kulîlkê de tevlihev bikin û veşartin. Pork pork û kûçikê bixwin. Ji bo 4 demjimêr. Pêşî rûnê pêşîn û paşê 30-35 deqîqan. Her 8 deqîqan perçikên porkê bişînin. Em ji bo bunsê hilweşînin. Hûn ê hewce ne: 4 teaspoşên ozterê, 1 1/2 tîrêjên soyî yên tarî, 4 teaspokên kûçup, 1 çermê, şekilê mîkrok, 6 tîpên birçîbûnê, 1 teşonê germê rûnê, 1 tîpên mûçikê mûhn, 2/3 cupên şikilandî, 1 cupê tîrêkirî, 2 tsp. şerabê şao-şîn an jî şêr. Mixa sauce û rûnê sêlê. Me pişk û porkê paqij kir. Petrolê di nav xistina panê de xwarin. Ji bo çend deqeyan pişk û hewl bidin. Hingê porkê zêde bike. Ji bo çend deqeyan bixwazin. Em ê agirek kêm bikin û şerab û şeryayê bikin. Em baş e. Çend deqan xwarin. Sauşînê bikin. Pork ji agir vekişîne û di kûlekê de bişînin. Niha em hewceyê pişka pêşîn. Bila rûnê kişê bi kûçikek kûçikê vekişin ... ... biçûk parçe biçûk. Ji sivikê veşartin û ji wan vekişînên kevir ên avêtin. Em dagirtin. Em paqij kirin. Em forma dorpêç bikin. Em li Bao li ser kulikê belav kirin. 20 min de ji bo 350F Bake Bao. Bi şikandina 180 dora heta nîvê amadebûna Bao vekişin. Bon appetit!
Serving: 8