- Zûçikên zû - 450 grams
- Geyek nan - 200 Grams
- şîrê germ - 1/2 cup
- Butter - 6 Huner. spoons
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- îslamê reş - 1 pişk
- nan xwar - 1/2 cup
- garlic - 1 tooth
- rûnê rûnê - 1 st. çerm
- Cheese - 120 Grams
Di kulikê piçûk de, xwarinê şîrê germ dike û ji bo demekê vekişîn. Brezên mîkroşên piçûk biçin parçeyên piçûk û bi dirûşmek nanek digel xwarinê xwarin. Veguhê biçûk biçûkek bi kûçikê veguherîne. Xwê û gewrê bişînin. Cilvekirina kincê garlic. Panê bi qasî 350F. Chicken mince will be very sticky out. Gelek caran zehmet e ku kelepênan çêbikin. Avê paqijê avê bi avê bide we. Destên xwe di nav xwe de gazî bikin. Di nav kotê de pîranê paqij bike û hundir hundir. Di her kelekê de di şewitandinê de. Mêkêşê di çarçikekê de xist. Ji bo her du aliyan, 6 deqîqeyan, 3 deqîqan li her aliyan. Piştre, kelepên di nav xwarinê de rûniştin û 15 kîlometre heta ku bi temamî vexwarinê pêk tê. Garnish dikare xwêk, xwîn û mashedê baş be. Bon appetit!
Serving: 4