- Germên bîranîn - 10 paqij
- Agir - 1 parçeyek
- Carrot - 1 parçe
- Rice - 1 glass
- Stag - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Neft - - Ji bo bîhnfirehbûnê (ji bo şewitandinê)
- Kurtik - 3 st. spoons
- Tomato - 3 st. spoons
- Avê - 1.5 kîlan
- Pepper, asafoetida, curry - - To taste
Yekem ku em ê çi dike, ewê xwarinê bixwin. Di vê demê de, bermîl dihêle, kotrên sê li ser germek mezin û di kelek zêrîn zêrîn de hêşîn. Em gavên zêrîn di nav kûlekê de kişandin. Vegetiyên zîv û roastan Mix. Solim, pevper, mix. Pêdivî ye. Hingê paşê amade amade dike. Ji bo vê yekê, em beşek herî bilind bistînin, tovên paqij bike, û ji bo 5 deqîqeyan ji bo germ li ser sautê pan. Dema ku gewrê xwarinê tê, xwarinê amade bikin. Ji bo vê yekê, bi kûçikek bi saucepanê bi kulikê vekin. Piştre avê, û piçûk ji hemî spî digerin. Em bi vê germê navîn derxistin û da ku ew avêtin. Dema ku sauş amade dike, em giyê bi kûçikê dixwin û bi kûçek li wan saxçê rûnin. Pevê bi saxê hilweşînin. Germên mirinê bi avêtin, paqijkirina sauştanê bi xwe veşartin, ji bo 10 deqîqeyan agir û tehlûk bibe.
Serving: 5-6