Em li Okroşka li Letûma Serumê di hevalên me de - ev dem bi germ, germ û ne xwarinê xwarinê ne. Lê ji ber ku ezmûna danê dakêşin! Ji bilî, rêwîtiyek heye, hewayê - şewqên sar nikare bi havîna havîn re çêtirîn. Deryaya kevir ya sar ya rûsî Okroshka tê gotin. Etymology of this word hêsan e - her cure her cûre li başûrê sipê bi baldarî berbiçav kirin. Lê heta ku ev xwarinê hêsan e gelek guhertin hene. Ji ber vê yekê, okroşka pir bi xwarina kvas tije ye, lê li dermanê şîrikê bi okroshka kevnek din heye. Bi balkêş e, her kesê ku tenê naxwazin kêfxweşî bi xwarinê vexwarin, heta ku okroshka xwarin. Ji ber vê yekê ez gelekî pêşniyar dikim ku bixwin!
Kişandin:- Wheel 500 ml
- 0.25 qeşa xezeba kesk
- Eggs chicken 2 pcs.
- Potatoes 1 pc.
- 2 pcs.
- Chicken drumstick 1 pc.
- 0.5 tsp.
- Germê germê germê 0.5 tsp.
- Mustard 2 tsp.
- Kurtê 1 têr. l.
- Dema ku okroshki divê em hewce ne: 0.5 lîtirên serum, lingê nermî (an jî nîvê piçûk), 2 cûkên piçûk, şewitandinên kesk, kevirên kevir, masî, gewrê û giyayê berbikirin.
- Step 2 Em ji mirîşk ji çermê veşartin û paqij bike. Kûçikên kubê bişînin.
- Dema 3 Em li potatîkî û sê li ser germek paqij bikin.
- Step 4 hêvên kûr û di protein û zerikê de parve bikin. Protein di kubesê de, û zerikê dema ku em paşî veşartin.
- Dema 5 kesan bişînin û xwarin, kulikan, potatoes, seranserî û gewirên di saucepan de ji bo okroshka tevlihev bikin.
- Step 6 bi kevir an dest bi kolek an dest.
- Step 7 Add yolk mustard, germ, kûç û giyayê zêde bike. Bi tevlihev bikin.
- Step 8 Ji berhemên kandî yên cilikê dikişînin, tevlihev bikin û serum. Em ji bo çend rojan ji bo sarpektorê dakêşin, da ku soup têlefon kirin. Dema ku xizmetê dike, hûn dikarin dikarin biroşka bi kelek kît.