Gooseberries li hemî welatên Ewrûpayê, welatên Bakurê Amerîka û Asyayê belav kirin. Li Rûsyayê, wekî welatên herî ewropî, ji destpêka 17emîn sedsala 17-ê de hema hema herî berbiçav bû, lê beriya ku ew bi awayekî cuda ve tê gotin-birç-cap an borsen. Li vir ji derheqê Bersenevskaya, li bajarê Moskowê ji kerema baxçeyê baxçeyê, li ku derê baxçan dûr kir û navê wî girt. Lê belê, di destpêka sedsala 20-ê de, pişkek berbiçav bûye-çermê (ew piyalek xwarinê ye), û hema hema hemî cûreyan helak kirin. Ev nexweşî nexweşî ji Amerîka ve hat. Di vê rojê de ji hêla hilbijartinê ya kûçikên gooseberry ve hat rizgar kirin.
Gooseberries, wek pirr baxçeyên baxçeyê, taybetmendiyên kêrhatî hene. Gooseberries dewlemend in pectin, asîdên organîk, sodium, calcium, potassium, copper, dirûşm û mûzonyûmê. Gooseberries, bi taybetî ji alexan, berhemên herî calorîk têne tête kirin. Di 100 gramên gooseçê de 50ml zêdetir ji vîtamîn C, vitamins PP û B1, rutin, carotene, gelek fêr û fosphorus.
Çêbikin.
Fêkiyên kûçikê dewlemend in iron, ascorbic and folic. Fêkiyên gooseberries avê-88-98%, sugars - 7, 2-13, 5%, acids - 1, 2-2, 5%, pectins 0, 64-1, 1%, di bilî, materyal û tannîk, diranan.
Taybetmendiyên dermankirinê yên çepê.
Fêkiyên gooseberriesê bandorek dîuretîk heye, lê ew jî bandorek xwerû û laxatî ye. Berikên gooseberries jî di gelemperî de, pêvajoyên metabolîk normal bikin, pêvajoyên metabolîk çêtir bikin, dîwarên xweyên xwînê yên xurt bikin.
Ji bo bikaranîna hypertension, obesity, dilxweşîya dil, anemia û atherosclerosis pêşniyarê pêşberê Gooseberries pêşniyaz kirin. Germên hêsan ên karûbar û bi pîşesaziyê, anemia, bi rehmê bi hemorrages re dihêlin, ji bo stimûlkirina bermayî, pêşveçûna giyanê. Pêşniyarên pêşniyar kirin û yên ku ji nexweşên xwînê, xwîner û gurçê dibin. Juice of gooseberry remedy a refreshing one is, lê ji bilî bandora wê ya li ser metabolîzmê ye.
Berikên çepê ji hêla cinsên zextên ziravî, bi taybetî, madeyên radyolojî vekin. Berikên germî yên mîkrokêşê hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema bi temamî xwe
Mirovên ku ji tevlêbûna înternetê an jî peptîk tengahiyê dibe, bi taybetî di di asta astengî de, tê pêşniyar kirin ku ji tevahî xwarinê ji xwarinê veqetînin an jî ji derveyî derkeve, ji ber ku ev hejmareke mezin an acîd û fiber heye.
Bikaranîna çepê li dermanê.
Bi nexweşiyên pêdeng û gurçikan, ew tê pêşniyarkirin ku ji bo pişkek nû ya wekî dermantîkek baş bikar bînin. Bi nexweşiyên celebên digestive, bi tevlîhevkirina demjimêr, ew ê bi karanîna karûbarê kêrhatî ye.
Fêkiyên gooseberries jî xwedî kurtbûn, çolerîtîk, diuretic, hemostatîk, bandorek-şermezar û bandoriyariyê heye.
Gelek fêk an jî mêvanên di çarçoveyek hûrgelan de tête danîn, heger hebûna kêmîn, iron, copper, phosphorus di bedenê de, bi hîpovitaminosis, xweseriya derengî, xwîna dravî, bi tecrûbeyên gelek metabolic (germtirîn), gastroenterokitis, hîdrocephalus, nexweşiyên çermî, beriberi A û C heye. Gooseberries jî ji bo dîwarên xwîn ên xwînê yên xurt bikin.
Ji berberên gooseberries bi giranîna laşê bedenê kêm dike û tîştê binivîse.
Ji bo xwarina xwarinê tête pêşniyar kirin û bi anemia, obesity, hypertension, nexweşiya dil. Di darên pîr ên mîkrobê de, du caran bêhtir ascorbic asîd di şirketên kesk ên kesk de.
Xwarin.
Berry of gooseberries can be both fresh and recycled. Ji podên vê pêlavê jelly, jam, pastille, danûstandin.
Recipes.
Em ji jermî ji hêsanê bine. Ji bo jam, celebên Mashek, Shchedry, Yarovoy, şîrkek Kesk, Malachite baş in. Çimkî jam divê biçûk xemgîniyê bistînin, paşê berî avê şîn sar vexwarinê, kulên germên gulan û stems derxînin. Biçûk, û herwiha mêjî yên fêrbûnê yên tevahî paqij kirin, tenê ew hewce ye ku ew berê ji wan re bifikirin. Li ber berhemên mezin ên ku em ê cûreyek paşengî dike û alîkariyê bi kinc an pîr û zikê we em ji wan tovên paqij bike.
Heke ji bo jam we biryar da ku birêkek kesk bigirin, paşê avê di nav avê û / an paqijkirinê de hûn hewce ne ku hûn pelên kesk ên kesan bidin. Ji ber vê yekê, rengê şîn hûrs û jam çêtir e.
1 kilografikên berzên gooseberry, 1, 5 kilogram şekir, du şûşên avê.
Berikên bêkêşî yên çepê ji rîsên kulîlayê, pedicel, bi qelekek paşengî û bi karanîna avêtin an genê vexwarinê vexwarin, veşartin û dora nîv saet li avê sar. Dema ku berry amade ne, ew di nav rûnê de, şîrîna şekirê germ bikin, nêzîkî 3 saetan pêk bînin û tenê paşê jahanê heta ku amadekirin. Di dawiya kûriya xwarinê de, hûn dikarin ji van vanillin zêde bikin. Wekî din, ji bo avakirina avakirina rengek rengîn-reş-reş, ji jineyek amade ye lez. Ev dikare bi darikê jîngehê di qutiyeke avê sar de derxistin, û avê wekî wek avê şer dike.
Em ji bo firotana çêçikan ji sêyek mîrek anîn, wan avêtin û avê bişînin, agir a zehf bikin, li ser agir a zehf bikin, avêtin avê, avêtin avê, avêtin avêtina şekirê ya şekirê. .
Em ji mûçikên kincê amade dikin. 2 cupskêşk, ½ kişê kasa, 1 tilê lemonê, 1 avê lîpa, û li ser çiyê. cinnamon (bi şekirê). Pêçikek li ser juicerê bişînin û juê bike. Juice bi jencê lemon, şekir, pinnamon û avê tîrêj heye.
Gooseberries with orange. 1 kilografê gooseberry, 1 orange, 1-1, 3 kg. şekir Em bi rêya grûbê gooseberries û orange (hestî derxînin), şekirê xweş bikin, li jorên çermî belav bikin, bi kelavên plastîk re veşartin û di rezberê de bigire. Ji ber vê yekê, hemî vîtamîn dê bên parastin.