Amadekariyê bi saladek zêrîn bi merivek hinek demjimêr, tenê ew e ku ji bo arugula di xwarinên biyanî yên xwendinê de bixwînin, û niha ev spicy herb di nav wan de gelek kesên ku di çalakiya xwarinê de xwarinê de xwarinê çalak bikin bikar anîn e. Bi têketina havîn, ez naxwazim bêtir saladiyên dilzimanî naxwazim, lê ew digel kêfxweşiya xweş û zêrîn a kesk in. Ez pêşniyaz dike ku ez bi arugula rehmê xweş bikim, ji ku ez ji kêfxweş im.
Kişandin:- Rucola 125 g
- Almond 2 çerm. l.
- Raisîn ronahî 25 g
- Kêmeya 50g
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Juê lemon 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Germê barkê reş reş
- Pêv 1 Ji bo salad em hewceyê jêrînên jêrîn: arugula, bermîl, raisîn, pije, zeytê zeyt, lemon, lev û gewrê.
- Step 2 Raisîn ji bo 5 deqeyan ve avêtina germê germ bikin. Piştre avê paqij bike û dakêşin.
- Step 3 Ji berî palmên piçûk ên piçûk ji berî berbikirin.
- Step 4 di boriya zêrîn de bêyî ku rûnê rengê zêrîn zêrînek ronahî digire.
- Step 5 Pîçek her celeb (nimûne - Parmesan) bi pelên piçûk ve girêdayî ye. Bi awayek xuya dike ku mîna bi kelepek taybetek jêbirin.
- Dema 6 Suce "Vinaigrette" hilberînin: Avê zeytek zêrîn, bi lemonê reş, salt (alternatîf) û mûçeya nû ya nû. Ez di vê saladê de xwê bikar bînim.
- Step 7 Riccola xwe hişk bikî, ew hişyar bikim, ew di çarçoveya platekê de belav dike, ew bi xwarinê vexwarinê dakêşin.
- Step 8 bi mizgeft û qezencê bi nijadek veşartin.
- Step 9 Pantikên pêrikan li ser serê xwe bidin û em dikarin bîhnxweşkirina vê saladê kêfxweş bibin. Girîng: Divê van salavên yekser bi xwarina xwarinê bê xistin, ew nebin.