Pêşniyarek nû ya şewitandinê Heke hûn hişyar bûne li derdora kevneşopî "Herring bin bin kûçek" ji bo her cejnê, lê hûn nikarin masîlek kêfxweş nehêle, paşê hilberên hilberên bêkêmahî yên nû çêbikin. Tûqa vê saladê pir kêfxweş e, bi riya xwarina xweşkirî, û ji ber vê yekê ne normal. Pêxemberê xweşik bikin, eger tenê ji bo mêvanên xemgîniyê di astengiya xwe de zêde bikin û ji we re ji we re bipirsin. Çimkî salad hûn hewce ne ku masîk, tevahî masîk bigirin û ew veqetînin, ew ji çerm û hestan veqetînin. Bêguman, bi bi qeşa xemgîniyê ya ji jor a bedew, kêmtir fûçî ye, lê tûbûna xwê ya wê wê çi nebe. Gelek serekî ya saladê hêja ye, lê lê ne, mirîşk, lê xelet. Di gelek welatan de, ew ji mirinê gelekî gelemperî ne, û ne ku mîna ku me heye. Li Japonya, wek nimûne, ne tenê ne tenê dikanên dikanên firotanê, lê heta ku kovarên firotanê difiroşin, di dibistanan de hêvên hestî ji hêla xwendekarên pêşîn ve dest pê dike.
Kişandin:- Salted herring 1 pc.
- Salam kesk 1
- Şewitandinên kesk
- Eggs quail 10 pcs.
- Cheese Parmesan 50 g
- Sêgava rûnê şevê şevê şewitandin. l.
- Lemon 1 pc.
- Salt 1 pinch
- Germê germê germê 0.5 tsp.
- Dema ku ji bo saladê em dihêle, xwelik, hestikên parmesan, Parmesan, lettuce, şewitandin û gûran.
- Step 2, kulê rûnê veşartin, pelên rûnê û jêbirin.
- Pêvek 3 Avêtin û paqij bikin ser qefê germên kesk.
- Step 4 Parmesan li ser germek pêdivî ye.
- Dema 5 kelepên pelên piçûk biçin piçikên piçûk. Hestiyên ziravên zûtirîn (5 deqîqe ji ji avê avê) û di nav hestikan de birin.
- Step 6 Ji bo ku amadekirina saladê amadekirin, 3-4 çermên petrolê yên rûnê, nîv a lemonê, xwê qirêj û germê reş.
- Step 7 hemû berhemên pêwendî bikin, bi pêl û pêl bi hev re tevlihev bikin.