Salmon di şer de

Şerab, şekir û soya sauşikê bixwînin. Bihêle baş bike ku şekir ji bo hilweşînê bikin. Kişandin:

• Salmon - 500 gram
• Wine - 1/4 Glass
• Brown Sugar - 1/4 Cup
• Soy sauce - 1/4 Cup
• Vinegar rice - 2 Art. spoons

Rêber

Şerab, şekir û soya sauşikê bixwînin. Bihêle baş bike ku şekir ji bo hilweşînê bikin. Pêxemberê Sirloîn parçeyên dişewitin û di nav marinade de pêk tê. Avêtina bîhnfirehiyeke gelekî taybetî heye, da ku hinek ji bo dirêj ji masî nebe. 5-7 deqîqeyan, ne bêtir. Em germê germê zirav bikin. Di panê de rûnê perçeyên masî derxist, 2 deqîqeyan li yek aliyekî fêr bibin. Piştre perçeyên masî rûdinin, avê bi avêtina panê xistin, 2-3 deqîqeyan din ji bo xwarin bikin. Piştre me ji masî ji ji qirêjiya avêtin û li ser plênan derxistin. Di sauçê de rûniştina bêdengî di pîrê bikişandinê de, pevçûnek germ, germê bi hewceyê xwestinê, û wan masiyên avê bikin. Bon appetit!

Serving: 3-4