Sawce bi sorrelê sorrelê sorrelê di malbata min de di nav hezkirî de, lê ji vê derê ji bilî ez tenê di pisîkan bikar anîn. Min dixwest ku serîlêdana vê pevçûnek ecêbê de di demsala springê de dirêj bikim, heta ku derfetek heye. Di xwarinê fransî de fêrbûna min, min ji bo tîrêjê şêrîn bi sorrel dît. Li wir xwarinên bi salmon, poultry û vexwaran tê bikaranîn. Ew ji min re veşartî xuya bû, û encam neda xemgîn kirin. Ji bilî, di kişandina min de hebû ku ew saucekî bêtir bû, xwarina exlaştî jî heta ku bi xwarinên herî normal ên normal.
Kişandin:- Sorrel nû 1 gulan
- Onions 1 pc.
- Şerabek nîv-şîrîn 100 ml
- Brot chicken 150 ml
- 250 ml
- Butter 50 g
- 0.5 tsp.
- Germê barkê reş reş
- Dema ku ji bo sauce em hewceyê sor, kemer, birçîçek spî, şemek semisweet, spî, hişk, avê û gewrê hewce ne.
- Step 2 Onions (nîştîhan an hêsiyonên) têne parçeyên piçûk.
- Step 3 Di sorrel de, kîtan derxistin, bi baldarî veşartin û pişikên spî yên jêbixwe.
- Pêvek 4 Avê vexwarê spî diçin panê. Bi pêşniyarên Bikaranîna paqijkek fransî Bikaranîna min, ez bi caran bi şîrînek deryar an jî semisweet bikar anîn, ku ji bo xwarinê bêtir xwarinê dide. Em pişk li şerabê û êgir di hêza zilmê de heta şermê nerm.
- Bêguman 5 Bêyî germkirina kêmbûna germ, kûçik û kemikê kêmtirî 20% fat, xwê û gewrê. Hêz bi berdewam bike, ta tevlîhevkirina paqijkirinê heta ku hejmar bi nîvê kêm dibe.
- Pirtûka 6 şiralek zêde bike, dema ku rengê veguherî biguherîne, paqij bike û paqijkirina agirê ji agir veke.
- Step 7 Em girseya gurê an kincek ji bo blenderê veşartin, ew di şuçek homogeneous veguherînin.
- Step 8 Em di nav sauceboat de, em ji bo xwarinên masî, masik, masikên xweyê amade dikin.