Stewed Beef Recipe

1. Meat ji veguhên hest û hestî ve girêdayî ye û nêzîkî 5 kîlometrên perçeyên dorpêçandî ye :

• Rice gêr - 30 gram
• Tûnis - 1 Piece
• Rûnê Vegetable - 40 Milliliters
• Salt - 1/4 Teaspoon
• Beef - 500 gram

Rêber

1. Meat ji vekêş û hestî vekirî ye û nêzîkî 5 cm. Li germahiya bilind û di piçûkek piçûk de heya heya xuyabûna kûçikek kevir. Pêdivî ye ku ji bo ku hûn neçar dikin, lê rok. 2. Piştî ku xwarin têr dibe, divê ew di çarçeyek kûr a kûr de binê, bila dîwarê germ, an jî di pan û piçûkek biçûk de. 3. Bihêle ku pişkek mezin bigire, li ser serê xwarinê belav kirin, û bi rûnê gulanê veşartî. Hinek çermên avê avêtin û li ser stûyê neft kêm kêm bi nêzîkî saet û nîvê ve girêdayî bûne, zirav kirin. Ji bo ku di dawiya xwarinê de xwarinê bigirin, divê hûn avê ava bikin. 4. Piştî xwarinê, xwarinê divê bîhnxweş û dilxweş be. Gelek baş bi her kesî bi taybetî, bi taybetî bi rehê re hevbeş.

Serving: 4