- Tirkiye - 1 parçeyek (ji her sîgorteyê, tenê bi tenê di rûnê rûnê de)
- Broth - 2 Cup
- Butter - Ji bo bîhnxweş
- Lemon - 2-3 parçe
- Garlic - 6-8 Zubchikov
- Salt, kewçêr - Ji bo bîhnxweş
- Spî û xwarinên darê - Ji bo bîhnxweş
1. Tirkiye paqij bikin û ew ji derê paqij bikin. Bi kûç û gewrê ve bikujin. Piştî vê,, kûçik û meydanên dilşandî diçû. Inside the carcass cloves of garlic and lemon, half half in Avê pêdivî ye ku 230 dersan. Di panekek kûr de, du qulikên birçî bike. Li ser pirtûka kincê veşêre. Tirkiye berê xwe li ser riya xwe ye. Bi rûnê rûnê û germê 150 dûr bike. 2. Hûn hewce ne ku hûn dema dema xwarinê ya xwarinê de hesab bikin. Bi rêjeya 13 deq ji bo 450 g ya karkerê hesab bike. Lê ev carê pêwendîdar e. Em li 7 kg bi tirkî di çar saetan de 4 salî vekir. Dema ku nîvê demdirêjê derbas bûye, dahatiya tirkî kontrol bikin. Piştî ku her 40-45 deqîqeyan, divê Tirkiye hewce bike. Ji bo vê yekê, ew ji rûnê vekişînin û juê ji panê bişînin. Dema ku hûn amade ne ji bo ku nêzîkî saetekê bimînin, bi kûçê xwe bişînin. Ew ê çermê rengek zêrîn bedew bide. 3. Çawa çawa amadekariya turkeyek kontrol bikin? Di sê cihan de, zirav, pêvên derveyî, di hundirê tehsê de bi pisîkê pîştî. Ger juê bi sapê re tête, eger ew hîn ne amade ye. Heke kedê hîn nehatiye gihandin, di nav rûnê deynî 70 dûr û germê paşî 20-30 deqîqeyan bişînin. Bê guman nakin, turkey wê rast bike.
Serving: 12-16