- Tomatoes - 3 kîlogram
- Onions - 500 gram
- Vinegar 5% - 0,3-0,4 liters
- Mustard - 2 Art. spoons
- Bay leaf - 2 parçe
- Sugar - 350 gram
- Potçikên kişê - 5 perçe
- Salt-0.5-1 teaspoks
1. Tîmên ku di nav deqe di ava germ de bistînin. Piştre wan, veşartin û şûşan bibin. Add to enamelware. 2. Serê hilweşîn û bi teyrên zêde bike. 3. Bi lidarxistina girtîgehê, naveroka naverok bike û paşê wan bi xemgîniyê bistînin. 4. Sûkê di nav panek cuda de bistînin û spî bişînin. Wê avêtina şîn, şîn û komkujî tomato. 5. Paşa li ser germê kêmtir heta ku liquid bi alîyê sêyemîn kêm dibe kêm dibe. Piştre bi hev re, xwê, şekir Ji bo ku şekir bi temamî temam dike çend çend deqeyan bixwin. 6. Parsa jorîn li ser jor amadekirin û wan bikişînin. Amadekirina amûra tomokên pêdivî ne hewce ne hewceyê, lê hûn ê dizanin ku ev pûtoka we ye û di vê yekê de nehêle zerarê tune!
Serving: 6-9