Germî ya Pearl bi kincên pişê veşartî ji firotana mozilê ye. Ev cenazeyê protein, starch, vîtamîn, vitamin A, E, D, hesin, calcium, cop, iodine, fosphorus û herweha pir hejmarên lysine hene. Gelek çiqas kesek kêmtir pîrê pearl, lê, wekî ku hûn dikarin bibînin, ew pir hêsan e! Ji ber ku ez ji bo min, mûlekî pearl e ku wek mêşkêşek eşkere ye, û bi rîtîkên ralîk e, wekî ku di vê tewrê de, bi kincên spî yên spî, gûz, mîkro û kûran re tije kirin. Porridge bi cûrbeyek celebek dilxweş e, dilxweş, dilxweş e!
Kişandin:- Groats pearl barley 5.5 çerm. l.
- Onions 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Milên spî 180 g
- Butter 40 g
- Rûn rûn 3 çerm. l.
- Salt 1 tsp.
- 0.1 qeşika nû
- Step 1 Ji bo ku tîrêjê zêrîn û paqijên porcini çêbikin, em hewceyê bermîlên pearl, cepsên nû, şewitandin, germ, germ, xwê, xwê, parsleyê, rûnê zeytê.
- Dema 2 Berî me em ê di şewitandina avê de agir bike, gava ku ew avê-avê vexwarinê û pişkek pêlavê bike. Rêjeya cereal û avê, hem jî dema xwarinê, di pakêtê de ye. Armanca me ew e ku bi temamî bi xemgîniyê veşartî ye. Di heman demê de em pargîdan û gûrên paqij, kovar û ceps, sîhan û kincan veşartin (xwêran û mizgeftê bi stê, kincên bi plîrek, û gurên li kûrên biçûk).
- Dema 3 di zûtirîna zêrîna petrolê de zeytek zêrîn, piçûk piştî ku di dema xwarinê de zêde bike.
- Step 4 gûr, pişk, germ
- Step 5 Dema ku sebên amadekar amadekar e.
- Pevçûn 6 Em li ser pişkên firotanê yên sûdî (eger avê ye, lê vekin). Rûnê xweş bike.
- Step 7 Bihêle, agir hêdî hêdî û germ dike 3 hûrdanê bin bin, dîsa dîsa veşartin û hûn dikarin li maseyê xizmetê bikin, be sure ku bi perthushkî kesk bikin.