- hêja - 2 parçeyan
- rûn-1,5 çerm
- şekir - 1/2 cup (plus 1/2 cup cream)
- kûçikên şîrîn-şîrîn - 1/2 Pieces
- Germê kem - 200 Grams (zêdeyî 800 g germî an kulikê kulikê)
- soda - 1 teaspoon
- Kocoa - 2 Art. spoons (plus 3 tablespoons in glaze)
- çîkok - 50-100 gram (glaze)
- masî - 50 gram (glaze)
- Pişkiya şekir - 1 Glass (glaze)
- şîrk - 5 tomar. spoons (glaze)
- starch - 1 st. spî
- Vanillin - Ji bo bîhnxweş (glaze)
Kake "Pincher" - ku ji demên Sovyetê re gelekî populer bû. Gava ku hilberên gelemperî kêm bûn, materyalên vê kenê hema hema hema di malê de dîtin. Cake kû zû zû amade ye, û ji bo kemer, hûn hewce ne ku hûn şekirê bi şekirê bi kûçikê tevlihev bikin. Amadekirin: Ji bo bîhnxweş amade amade, şekir gewra xwe bidestxistin û bi kulikê an kemikê bi xiftanek xistin. Ji bo şevê amadekariyê, şîrê şîr û şekirê di piçûk de biçûk bike. Li agir piçûk diçin avêtin. Çîçik û kûçikê zêde bike. Heta ku çîkik çêdike. Cocoa û starchê zêde bikin. Stir bi nehêle. Bi hûrtirîn hilda, da ku şehrekî piçûk hûr dibe. Di kulikê de, çermê, şekir, soda û kocoşîn. Xwê, xwarinê şîrîn û şîrîn şewitandin. Heta ku yekîtiya yekgirtî tê wergirtin. Avê pêdivî ye. Di xwarinê du biscuştê de rûnê, lê yek ji bila din be. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin kemek mezin bigirin û qirêjê qirikê bistînin. Kûçikek piçûk di navendî de 2 cm. Di her kûçê de her kûbê diperizin û di kûçek mezin de kenek mezin bigirin. Hûn dikarin hemî kubên bi lezê bi kemî tevlihev bikin û li ser kulê bi cilikê re bikin. Kake bi bi çîkikek an jî hilweşînin an jî bi çixikên çîkikan re bikişînin.
Serving: 4