Caviar, an ku reş an an sor, red ji berhemên herî cîhanê ye. Her popularity tenê ne tenê di bîhnfirehiya paqij de, lê di bihayê xwe de ye. Ew gelemperî ku kovar sor dike. Li her dikanek hûn dikarin bibînin û zêrê zêr bibin.
Bikaranîna caviar
Red caviar ji hêla masiyan salmonid ve tê destnîşankirin. Di van salan de, salmonê gulî, salonê, salmon, salmon, hûrgelan. Ji ber ku hêja malek pêşeroj e, ew ne gengaz e ku caviar gelek gelek nutriyan hene, da ku ji bo pêşveçûna masî. Alî sêyemîn jihevkirina caviar proteîn e, ji sedî 13% xwar e, û 50% lecîtîn e. Caviar jî manganese, zinc, phosphorus, calcium, silicon, iron, iodine, sodium, potassium, magnesium jî hene. Vitamins di caviar de Vîtamins hene, A, B, D, E. Di heman demê de di cavarar de di kewçêr de fîkolê ye, ku di pêşveçûna dayikê de pêşveçûna rasta fetusê alîkarî dike. Di tiştên din de, caviar bi gelemperî ji bo mirovên ku gelemperî ne kêmoglobin heye.
Çawa caviar çawa dikir
Çawa caviar çawa dikir ji bo her her dilovaniyê nayê zanîn. Bi zehmetî dipeyivin, kîjan zehmet e? Di rastiyê de, belgeya xirab a caviar wê wê şaş bike.
Ji bo destpêkê bi, ew nayê pêşniyar kirin ku ji bo karanîna pêşerojê bikirîne û heta hejmarek mezin. Rastî ew e ku digel hilberê dirêj bi caviar kalîteyên xwe yên hûrsê winda dike û ew ê wê tasty ne. Ew çêtir e ku du kesek caviar bikirin û an yek an jî bixwin, an jî di sarfê de, lê ji bo demeke kin.
Dema ku ji jorên hûk ên hûkî tomar dikin, divê hûn bîr bînin ku germahiya îdeal ji bo ku ji 4 -6 -6 ° C veguherîn. Caviar di kelkek zindî de dikanin ji salekê û di nav sarê de ne.
Lê hûn bi temamî baş fêm bikin ku fermîner nikare van rewşan pêk nekin - di nav frezêrgehê de pir kêm e. Di nav sarrêkerê de germ lê zêde dibe, lê belê kêmtirîn. Ji ber vê yekê, ku nêzîkî nermbûna îdeal nêzîk be, lê pêşniyaz dike ku hûn di panê de (heger we razek Sovyek çêkirî ye) an jî li nêzîk bexşek serbixwe.
Heke ku hûn ji jor a caviar vekirî bistînin, hingê ew jî di nav rezelê de li cîhekî herî sarîn, lê divê hûn yekem caviar li kincê kincir bikin û bi fîlmê xwarinê vekin. Di nav sarê de, caviar vekirî dikare ji bo sê rojan bêtir tomar kirin. Di kahînerê wî de, i.е. tîn, nikare hûrs nikare, ji ber ku dê hebûna oksîdasyonê, ku dibe sedema xwarinê.
Gelek keçikên ku difikirin, ka difikirin ku ew zû zêrîn zêrîn zindî dibe ku ew e? Bersiv e ku hêsan e - tu nikarî. Gava ku caviar vekirî ye, hêja hilweşandin, û wek encamek, hûn tîrêjek bêhêz bibin. Û ji bo pira pêşerojê gelek pereyan bidin dayîn.
Red caviar berhemên gelekî gelemper e û hewce ne hewce ye ku bi karanîna wê hilbijêre. Ew çêtir e ku çilê bigirin û kêfxweşiyê bixwin.