- pasta - 350 gram
- Pappika sor - 2 parçeyan
- garlic - 3 diranan
- kevirên cayenne - 3/4 teaspon
- kulikê - 1 kinc (kêm-fat)
- birçikçek mirî - 3/4 Glass
- Panes "Parmesan" - 3/4 Glass
- Sal û gewrê - - Ji bo bîhnxweşiyê
1. Di saxên mezin de, avê avê û salt. Ji bo 8-10 deqîqeyan, an jî heta ku tê firotandin, li ser cureya rûnê ku ji pasîya we ve tête girêdayî ye. Avê avê vexwarin. 2. Dema ku macaroni xwarinê têne, hêşînek piçûkek piçûkek piçûktir û pişkek jêhatî, kulîlê dilşikî û kişînek kelepî li ser germiya navîn 3-5 deqeş derbas dike. 3. Di nav 5 deqîqeyan de dişewitînim qîrikê û şikilê xwarin. Ji germê vekin, bigire germek parmesan û bi tevahî tevlihev bikin. Li ser pleyên bi pasta, encama saxê di encam de zêde bike û yekser li ser sifrê rûniştin.
Serving: 4