Çawa cabbage çawa bike - dermanek klasîk
Bêguman, ev xwarin nikare bête bêjin, lê ev veşartî ye - kişandina bîhnxweşkirina bîhnxweş ya bîhnxweş ya bîhnfireh, bi nimûne tomarek tîrêjê û tîrêjiyek dilşikî, lê hûn di bîranîna germî ya germî de, li welêt û havîn dihatin. Ev pişkiya gundewarî wê ji bo pişikên xwarinê, masî, pişkek hêsan, an xizmetê wekî xizmeta vareniki-malê li hemû destên we. Ji ber vê awayê riya klasîk ên xwarinê bifikirin.
Kişandin:
- tatoştê pişk - 1 têr. l
- seranserî - 1 pc
- kabîna spî - 1 pc
- xwê
- petrolê
Rêbazê amadekariyê:
- Pêşî ji pelên herî bilind veşartin û jêbirin. Piştre di nîvê jê vekişîn, û her du nîv di du deyne.
- Destek bêdeng bikişînin û her sê mehan bi pîvanên spî re bişînin.
- Piştre, avêtî avêtin, kubê vekişin û di rûnê rûnê de rûniştin.
- Divê komeleya sereke divê bi zûtirîna zêrîn zû zûtirîn pêdivî ye.
- Pêçikek kûçikek pişk bike û paşê biçe xwê.
- Bi reşê xweş bike.
- Pelên bayê bikişînin û dîsa dîsa.
- Piştre her tişt bi bişkoka xwe veşêre û ji ber germê kêm kêm bike.
- Ji bo 30-40 deqîqeyan ji cabbage veguhestin, bi lezgehên hûrgelan tevlihev bikin soz ku soz nekin.
- Dema ku cebabe pir têr nerm e, hûn dikarin tomarina tomato.
- Ew pir girîng e ku tomona tomarî bi tevahî ye. 10 deqîqeyên din ji bo stewê bişînin.
- Piştî vê demê, veşartin vegotin, hemî herdu aliyan dîsa dîsa hilweşînin û 5 deqîqeyan dûr bikin.
Ew hemî, kulê dilxweş e.
Li ser pleyên derxistin û wek wekhevek xwarin, snax an xweya xweyî xwarinê xizmetê dikin. Bon appetit!
Xwarinê bi xwarinê stewed
Vebijêrkek balkêş jî bi xwarinê vexwar e. Ev yek demjimêr, xwarinê kêrhatî û xwarinê bi tenê di saetekê de bête xwar kirin, û li ser kûçik û bîhnfirehiya xwarinê ew ê wekhev nabe.
Kişandin:
- Pork pulp - 400 g
- cabbage - 1kg
- Termona pişikê - 2 têr. l.
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc
- karsaz - 1 pc
- şil - 2 parçeyan
- petrolê
- kevirê germê reş, avê - kûçikê
Rêbazê amadekariyê:
- Ya pêşîn, xwarinê bişewitînin û kubên biçûk biçin.
- Hingê, veşartin û şewitandin.
- Kûrrên veşêrin û li ser germek mezin bigirin.
- Pêguman Bulgaraya Bulgaristanê di nav sîteyan de jêbirin.
- Serê kabbage di du beşan de, û paşê pişikên piçûk veşartin.
- Rûnê di rûnê saucepanê an jî panên xwarinê xwarin û xwarin û avêtin nav xwe.
- Ji 10 deqîqeyan re bimînin.
- Hingê pişk û gûrbekirên Bulgarîstanê zêde bike.
- Sebên 15 salî ji bo xwarin û tomokê.
- Di vê demê de, kulê di nav konserê de bicivînin, ew li ser serê xwe bigire û 30 kêlek din ji bo germê kêmtir bikin.
- Piştre tomona tatoşt bişîne û hemî materyalên bi baldarî bisekinin.
- Piyal û xwê bi bîhnxweş. Ji bo 20 deqîqeyan.
- Xwarinê bi xwarinê amade ye. Wekî xwarinek cûda an bi hev re xwarinê bike.
Bon appetit!