Homemade breadcrumbs Kurtên bi nû yên herbs xwedî spicy, nû bîhnxweş û aroma ya kesk heye. Ew ji bo şûv an saladek baş e. Ji bo xwenîşanderên ku paqij dikin, hêsan e, hûn dikarin her teylên spî bikar bînin. Min parsley û dill bikar anîn. Lê hûn dikarin tîrêj, şêrîn û heta heta rûkola nû bikin. Hûn dikarin bi dereceya berbiçavkirina kêşkeran cuda bikin. Heke ew bi hûrgilî bikişînin, mîna min, ew ê di hundurê nerm. Wan bêtir bifikirin, û ew ê tevlihev bibin.
Kişandin:- Xwe, nû, 15 g
- Avê 125 ml
- Pêdivî ye 3 kulikê
- Şekir 1 têr. l.
- Wheat Flour 200 g
- Parsley nû 15 g
- Fresh dill 15 g
- Rûn rûn 3 çerm. l.
- Step 1 Ji bo dirûşmên ku bi herbên nû re hewce bike ku hûn hewce ne: xwar, rûnê nû, avê, rûnê zeyn, salt, şekir, parsley û dill.
- Step 2 Di avê de germ, şîrîn, şekir û saltê hilweşînin. Ji 10 deqîqeyan vekişînin.
- Pêvek 3 Dema ku mimkunek piçûk biçûktirîn pêdivî ye.
- Step 4 Hevalek kûçik û dilê xwarinê.
- Dema 5ê rûnê xweş bike û xwê bike. Divê hûn xwarinek nerm bibin.
- Pirtûka 6 Kincirkerê bi rûnê zeytûnê re bişewitîne û xwê heye. Ji bo ku ji bo saetekê vekişîne bila bibe.
- Gava 7 Gava xwê agir dibe, dest bi destên xwe davî.
- Step 8 kişandina piçûk a pişka piçûk bike.
- Gava 9 di nav çarçeyên piçûk de, qasî 1x1 cm.
- Bêguman 10 qeçikên li ser firotanê, li ku hûn li wan bikişînin. Ji bo hilweşîna 15 deqîqeyan ji bo vekin.
- Step 11 ji bo 25 deqîqeyan, li germê 180-190 ° C.
- Step 12 Ji kelepên amadekar ên pêşîn ên ji qonaxek hêsantir ji bo firotin an xizmetê rake.