- Pineapple - 2 Pieces
- Riyayê tewandin - 4 cup
- Rûnê rûnê 4 - tomar. spoons
- Shallots - 2 parçeyan
- Garlic - 3 Teeth
- Mirinê - 1 perçe
- Cashew Nuts - 1/2 Cups (Alternative)
- Peas şîn zû - 1/2 Glass (alternatîf)
- Egg - 1 piece
- Raisins - 1/4 Cup (alternatîf)
- Broth - 3 st. spoons
- Masî sax - 3 tomar. spoons
- Kewrê (xwarin) - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Şekir - 1 teaspoon
- Germên Kesk - 3 Pieces
- Coriander - 1/3 Cup
Rice divê heta ku ta xwarinê veşartî, paşê teyek bermîlî bike û wê tevlihev bikin. Ev pêk tê ku çilê hev re nabe. Tiştê bi kûçik, garlic û çîçê bişînin. Ji bo agirê zûtirîn zû ji bo qeletek 1 deqîqê jixwe bike. Em ji hinek vegotan vekin, zû zû bibin. Piştî vê yekê, masî şewitandinê, bîhnfireh, hişk û şekir bi panê zêde bike. Stirring. Vê kêşê (kû bixwaze) kişandin, 30 seconds ji bo din veşartin. Rahînan bikişînin, wê tevlihev bikin. Pineapê li dora dirêj, dûr herdu herdu baldarî bisekin. Flesh di nav kubên piçûk veşartin, û deryaya mayî ji pineapeyê vekişîne ne di nav de - di wê de em ê bi bandor bi xwarinê xizmetê bikin. Pûçê ya pineapple, pêlavên vekirî (bijartî) û raisins (alternatîf) di nav bendava zelal bikin. Ji bo 2-3 deqeyên din, hewceyê bîhnfireh, hebe - bîhnxweş û sauşkirinê zêde bikin. Em ê agir derxin. Di xwarinên pineapeyê de xwarinê tête kirin. Bon appetit!
Serving: 4