- Kevê Gîneya - 1 Kîlogram
- Butter - 150 gram
- Raisins - 150 gram
- Sesame - 20 Grams
- Xwarina hişk - Dryek 10
- Sand sand - 150 Grams
- Poppy - 150 Gram
- Şewitandinê-50 gram
- Honey - 150 Gram
- Pistachios - 20 Gram
Di kulika mezin de em ê 1 kîlan rûnê sift. Em paqij bikin: 50 ml şîrîn germ bikin, bixwe û rûnê 2 çerman zêde bike. şekir Di encamên encam de tevlihevkirina tevlîheviyê di nav de, 10 deqîqeyan de cîhê germê vekirî û çepê vekirî ye. Now hûn dikarin şîrê darê, xwê, şekir, û hêvê da ku rûn. Piştre mûzîka kêlîk û kûçikê zêde bike. Niha nêzî 5 deqîqên bi xwarinên me. Wekî zû ku xwê bi destên xwe veşartî rawestîne - ew bi bi tewra ve bişînin û di nav germek germ de ew ji bo wê derkeve. Di heman demê de, xwar dibe, em ê tije tije bikin. Poppy piçûk piçûk (nêzîkî 1.5 çermên) avê dakêşin, ji bo avêtina avêtinê û pênc deqîqeyan diçin. Piştre bi hilberîna herî baş ya zeviyê hilweşîne. Zeviyek zelal an mîlarokê biqewime. Zilamek hilweşandin, razên şewitandin, kulîlkên kulîlk, gewir û honey. Û nuha kêfa dest pê dike - em ê kozan bikin. Ji bo vê yekê, Pirtûka spî ya A4-yê gelemperî bikişînin, li ser karkerel derxistin û wan bi şikiran veşartin. Dema ku xwê rast e - di nav 1/6 ya xwe de bikişînin, ew li kûçek qirêj bike û kokerel ji hêla kelepên ku em çêkiriye derxistin. Piştre em kûçek wekhev diaşînin, em dîsa li karkerel derxistin, lê em ji alîyê 0.5 cm. Piştre em piçûktir li ser kokerelê derxistin, û bi korerelê vekin. Em pergalên parastin. Niha hunerî ji avê paqij e. Her korgerel bi hêsek vekêşandî ye. Bi alîkariya pistachi, sesame û hilberê korera xwe dişewitîne, da ku ew bêtir cixarekî bêtir şikandin. :) 15-20 deqîqeyan di 200 dûr de heta ku zêrîn zêrîn zêrîn. Dema ku yek karkerel di rûnê rûnê de - em meheqek din, û hingê heta ku xwê û tije derxistin. Done! :)
Serving: 24