Roja Hindistanê

Li gorî çandinên bi rêbazên li ser pakêtê, kişandin û germê biparêze Kişandin: Rêber

Li gor golê li gor rêbazên li pakêtê, pêçan û germê biparêzin. Dema ku çiyayê hilweşandî ye, germê germê li germê navîn di nav germek mezin. Zevê û giyayê, sevê bi xwê û germê bişînin. Kûç, pir caran tirsa, heta ku germê nerm e, ji 4 heta 6 deqîqeyan. Pêçik û kulikê, paqij bikin, kişandin, heta ku aram tê xuya dike, ji bo deqîqeya 1 deqîqe. Sêwî, tomar û 1 1/2 çermên avê tomato tomar bike. Wê avêtina avêtinê, germ kêm bikin û paqij bikin, heta ku tîrêjê tîrêjî, ji 8 heta 10 deqîqeyan. Zeviya zêrîn, sevê bi kûç û gewrê bişînin. Biharên çîvê, bi dirûşmên zirav û pişkek hişyariyê vekir.

Serving: 4