Opponents yên bikaranîna cerdevanan yên cûrbecûr ên cûda yên nerazî nebêjin: Sebî û fêkî nû ji her kesî ziravtir e. Û ew rast in! Heke hûn baxçe û baxçê heye, ew e ku diyariyên herî baş ên xwezayî zêde dibe. Lê heger hûn li rûniştiyek bajêr in ku li rezberê dikir bikirin. Ev gotar ne categorî ye. Ew girîng e ku şertên veguherîn û hilberîna van hilberan. Gelek mercan e ku ew taybetmendiyên kêrhatî kêm bikin.
Çi nûjeniya fêk û vebawer çi diyar e? Ew ji hêla hilberîna vîtamîn C bi veberhênanê ve tête kirin. Ev vitamin ev pir hindik e ku piştî çend çend rojan deynê wê çend caran diçe. Ji bo nimûne, broccoli û asparagus piştî du rojan danûstandinan, û spinach - heta ji sedî 75% ji 80% vitamin C winda kir.
Îro, kurtaziyek kûr, sebên, fêk û ber berhem tenê ji sed sedî xwezayî xwezayî ye. Ew ji we re destûr nabe ku taybetmendiyên berbiçav û berhemên kêrhatî yên hilberê winda bikin Dema ku di nav sûk û germê de hilbijêre gelek piçûk e, lezgehên frozen-ber berhemên berhemdar e.
Çawa tehdê çi ye?
Prensîla sereke ya zûtirîn ya sêv û fête di germê hilberê hilberê wê de ji erdê wê ji navendî re kêm dibe. Juice of vegetable and fruit f Teknolojiya nûjen dikare dikare germê di hundurê demek biçûk de bi binê fetusê -18 dersa ve bike. Ev germ di heman demê de tevahiya pêvajoya tengahî e. Ji ber vê yekê, di hucreyên fêk, qirêjiyên krîst, yek bê ava kirin, bêyî tengahiyên avêtina fîranan. Heke zûtir bejê têne frozen kirin, zirarê kêm kêm bi fibers. Ev paqij û fêjîk hema hema hemî xemgîniyên hemjewend in, ne pir cûda di asta karûbarên ji nûçikên nû de ne.
Heke tengahî zûtir bû,, krîza çiyayên zêde bûn, avahiyeke fîran hilweşînin û wek, ku bûn, firoşa dehydrating. Ev sebavên piştî şewitandinê ne. Ji ber vê yekê, ne pêşniyaz kirin ku pisîkên pisîk û fêk pêşîn.
Heke pakêt dibêje "Instant freeze", hingê ew hilberek kêrhatî ye. Hûn dikarin ewlehî wekî "vîtamên zîndarkirî" bikin.
Fêkêşê nû yê ku dê bi tenê yek tê bikaranîna wan bikar bînin. Ev hilberên demsalî ye. Hingê ew froze. Ji ber vê yekê, bila veguhastineke "nû" hilbijêre, em vîtamên kêm kêm bibin.
Baweriyek din ku dijberên fêkiyên zindî ye, wê bihayê ye. Vegetiyên zindî ji nûçeyên bêtir giran in. Bi taybetî bi bihayên bihayên hêja di dema dirûnê de ye. Lê di zivistanê de, ev cûdahî ne diyar e. Vejavên vekirî tune nabe, ew şuştin û jêbirin. Ev pere û demên me rizgar dike.
Dîtin heye ku li herdu paqij û fêkî zelal diçin. Lê di rastiyê de, rengê wan pir ronahî ye, ji ber ku ew berî zindî ye, ew avê an germ an avê da ku ji reng û nutriyan biparêzin.
Bi spasiya teknolojiya bilindbûna zindî, em dikarin xelasiya xwezayî tevahiya dora xwe bistînin.
Çimkî ev kî ye?
Ji bo niştecîhên bajêr, ne bexçe û baxçên xwe ne. Citizens û di havînê de kêmbûna kêmbûna vîtamiyan, û zivistan û heta hê bêtir wusa dibe.
Ji bo kesên ku xwarinê ne. Di 5-10 deqîqeyan de hûn dikarin xwarinek kêrhatî amade bikin.
Mirovên ku lawaziya qehwe ne. Piştî vê, ew pisîk beriya zermiyê ve tê tedawî kirin, û mayî bacteria berbiçav dike.
Ji bo kesên ku nehêra wextê di dema stûyê de bikişînin: karsaz, xwendekar, diya ciwan. Û her kesê ku tenê naxwaze xwarinê dixwaze.
Û ji bo ku ewê pir kêfxweş in xwarinê û paqijên culinary çêkirin. Di vê yekê de, ev rezber dikarin ji bo stew, casseroles, sêl, xwarinên xwarin, pilafên din û kêfxweşiyên din ên din.
Vegetarians. Niha ev gelekî gelemperî ye ku vegerek be, lê di rewşên me yên klîmîk de ew pir zehmet e ku ji bo organîzma madî mafê karê rastîn bigirin.
Çawa vexwarên zindî hilbijêre?
Ger hewceyên hilberên navdar ên navmalî bikirin.
Bawer bikin ku rêbazek amadekirina amadekirin û jiyana xwe ya li pakêtê veşêre.
Vegetables di pakêtê belav bibin. Heke hebên berbiçav hene, hingê ew dihejirandin.
Niha hûn dizanin ku sebzên zermî yên taybetmendiyên kêrhatî parastin.