Herring di binê pita de nanek kulikê
- Lavash
- pelikên mirinê
- sebên (xwarin, germ, potatoes)
- serî
- mayyonise
Çawa cihekî amade bikin:
Vegetables li ser germek mezin. Pita xwarinê parçe bikin. Fîlên pelikên li ser perçek pita pine bikin, li ser topên zirav, germî, kincên kandî, û mayonîzê li ser keviran bikin. Roja pita diçûle. Herin parçeyan bistînin.
Bi pineapolê re şotroot
- 1 tîrmehê tête
- 150 gana pineapeyê
- 1/2 cup kulikê
- 2 têr. l. walnuts
Beetroot paqij e, kubên piçûk derxistin û bi slûşên pineapple. Serê xweşik bikin, xwarinên amadekariyê û hêdî bihev bikin. Dema ku xizmetê dixe, salad bi kûçikê sprinkle.
Gûrazkirî
- 0.5 kg kûr
- 1 têr. l. petrolê
- 2 têr. l. honey
- 1/2 darê avê
- xwê
Çawa cihekî amade bikin:
Kewçêr paqijkirin û qulikan vedixwe. Di saucepan de, germê germ bikin û çend kêliyên ku ji hêsantir bermîl e. Xaç, honey û avê bişînin. Bi avêtina avêtinê, germê herî kêm kêm bike. Heya ku gazê nexweşî nexweşî û hêrs bike.
Beetroot caviar
- 4 bezên biçûk
- 1 mezin pişk
- erdê peperonchino
- 80 gramên zêrîn
- Her du aliyan perçe. pejirandin, kemirên masî û çepên bay
- xwarinê ya tarragonê
- xwê bîhnxweş
- erdê reş
- 2 kevirên biçûk ên garlic
- petrolê zeyne
Çawa cihekî amade bikin:
Avêtina avêtinê, germ lê zêde bike û agir bîne heta ku piraniya mîkrobat bêyî belav kirin. Serê germê, eger bixwaze, bi parsleyê veşêre. Beetroot li ser paqijek paqij û paqij bike. Di panê de, di nav rûnê zeytê de bike û pişkên qirçandî biparêze. Add peperonchino, sweet peas, black mepper-peas, bay leaf. Pêwika tomato pêdivî bike û bila rûniştin, 2-3 çerm digot. l. avê Pêçikên kûçikan bişînin. Her tiştî derxistin, berdewam dike. Di dawiyê de xwarinê de thyme zêde bike. Kerkûk û mîkrok Germê vekişin, lêhêleşikê garlic zêde bike. Kurt bikin. Bi nanek xwarin an nanek reş bike.
Golaş şer bi biştî û çikan re
- 0.5 kg kulikê bermî
- 3 herdu parçeyan potatîkên mezin û germên mezin
- 1 kewçêr û germê germ
- 4 şewitandin
- 0.5L şerabek sor şewitandin
- 1 lîpê şîn
- 2 têr. l. petrolê zeyne
- 60 g ya pakistanê
- ji bo 1 tsp. caraway and rosemary / egg
- garlic
Avê amade bikin. Ji bo ku di bin kulikê de hêve bikişînin, da ku xwê û xwarinê bişînin xwê xwê garlic. Di parçeyên piçûk de diçin, xwarinê kişand. Ew di nav golê de bike. Pejna peel û mezin bigire. Qeşikên biçûk bi kubên piçûk û jê re zêrîn zeytê bistînin heta zêrîn. Di panêlekî birçîkirî (bêyî neftê), xwarinê heta ku çînek ava kirin.
Bi xwarin û tomar re buckwheat
Di binê panê de rûnê rûn, firotên xwarinê û teymên xwe di juê de, danûstandin. Buckwheat zêde bikin, di avê de, xwêçê bike û moda "Buckwheat" veguherîne.
Caviar ji mirinên çemê
- 2 zucchini
- 2
- 3 kûr
- 4 kincên garlic
- 2 têr. l. zêrînek tîrêj
- petrolê
Çawa cihekî amade bikin:
Germ û zucchini jêder, kûrrên xweş bikin. Bi rûnê piçûkek piçikek piçûkek pirrjimar bikişînin, şewitandin, xwîn, zerçîn. Kerkûk û mîkrok Cook in "mode" Bikin 40 min. Du caran Piştre moda "Quenching" hilbijêre, 1 saet qeyd bike. Ji bo 20 deqeber beriya dawîn, hilweşîna tomato û lûkê kişand. Di dawiyê de, pir multivarkê veşartin, kurt bikin, naveroka naveroka pisporê din. Di nav mashê de blenderê bikişînin.
Meat Pie
- 0.5 kîlok erdê
- Êşa egg
- 400 g potin
- greens (dill, parsley, coriander)
- 200 g leek
- xwê, spî (xwarinê Îtalî, hişk)
Çawa cihekî amade bikin:
Sermayek bi xwê germ û germê, hestî zêde bike. Mix well. Hêzên piçûk di nav çelikan de jêbirin. Şewitandin. Multivarka li ser keviran di nav panê de (pişkên xweş bikin) (li ser jêrîn belav dibe), xwarinê xwarin, xwarin, xwarinê xwar. Ji ber vê yekê hinek sodas ji xwarin û xwarinên xwarinê çêbikin. Dema dawîn dawîn e. Top withion again. Ji bo ku di multivarku de bigirin. Ji bo saetek "saet" bisekine û di saet "Baking" de 1 saet de ji bo kûçikê bixwin. Di dawiya xwarinê de, divê hûn destûra juice piçûk (5 deqîqe) hûrbikin, û paşê cenê li ser xwarinê bişînin. Ew bi kulîlan veşartin û li ser sifrê bide.
Chanterelles fried
- kincên kelefê
- serî
- petrolê
- xwê
Di panê ya multivarka kulikê de dan û bi avê avêtin. Kûçik û piçikek piçûk. Piştî 20 deqeyan, avê vexwarin, rûnê rûnê, şewitandin, dora nîvên keviran bişînin, û ji bo 20 deqîqeyan vedigerin.
Meatballs di saxê de çêdike
For stuffing:
- 300 g pork
- 150 g
- 100 gram dravan
- 1 serî
- kevir, xwê
Ji bo sauce
- Îslamê Bulgar (rengên cuda)
- serî
- root root
- kûçeyên nû
- 1-2 çerm l. kulikê
- kesk bi bîhnxweş
Xwarinê bi xwarinê bişînin. Grated zucchini - ew ê paqij û dilerjiyê zêde bike. Heke paqijkirina pir xilas dibû, hûn dikarin kurtek piçûk zêde bikin. Sêk û mîkrobatê tîrêj. Ew baş e ku şer bikin, da ku ew bi oxygenê tije ye. Sêpîteyên xwarinê, destê destên xwe di avê de avêtin û gavên heman rengî. Wan li ser platek bişînin. Di nav sarê de bişînin. Şuş amade bikin. Seb û zêrîn veşartin û xwarin. Bi panek di rûnê piçûkek piçûk de ji bo 2 - 3 deqîqeyan. Kulikê bişînin. Ji naverokên paqijkirina zelaliyê di nav blenderê de, digel dewleta gruel. Av, piçik û kewçikek piçûk bike. Bi saxçeya multivarkê sauş xwar bike, li ser "min baking" veguherîne 20 min. Dema ku sauçê li çepê, li masbê li ser wê bişînin, ew bi vekêşînek vekin û pêşî li ber çepên pirrjimar berde.
Berx bi prunes vekir
- pelê xurek
- prunes
- garlic
- spîçeyên kûçikan
- petrolê
Ji bo marinade:
- 1 cilên giyayê pîr
- ji bo 1 tsp. cumin (zira) û mîkroka reş
- 0.5 tsp. axa erdê
- 2 têr. l. şewitandin
- 1 têr. l. petrolê
Hemû materyalên ji bo marinade mix. Berxê 4 saetan ji bo xwarinê veguhestin. Piştre xwarina xwarinê bistînin, paqijên ransedê, lêdanê qirêj kirin. Bi riya pêlikê vekişîne, tûrkek bin, ku li bin qonaxên rosemary (hûn dikarin û hişk bikin). Pûçek paqij bikin. Bi petrolê bi rûnê vexwarinê vekin. Forma bi xwarinê di rûnê rûnê 200-ê Cê da û 20 deqîqeyan bikişîne, heta ku xwarin dest bi xwê bide dest. Hingê pişta germê 160 kîlometre kêm bikin û ji bo 1.5 saetên din ve bikişîne.
Aubergine Sautéed
- serî
- kewçêr
- tomar
- aubergine
- apple sot
garlic, avêtin, spaxên zêrîn, giyayê, apple, tomar, germ û garlic kedê û salê. Di multivarkerê de di nav "Baking" de ji bo 30-40 deqîqeyan.
Vexwarinê vexwarinê reş
- 150 ml of juice black black donor
- 4 tsp. çepê çayê (pir hêzdar)
- 6 têr. l. sîpana vanilla
- avê germ
Mixed 150 ml of juon black black, 4 tsp. şînek bihêz û 6 têr. l. sîpana vanilla. Bi avê bi germê germ bikin. Ji ber vê yekê, hûn dikarin ji her juice ji te hez bikin, wekî raspberry, apple, blackberry, pûk, strawberry, etc.
Fish pie
- 1 nikare di salona xweya salonê de xwarina salmon
- 1 seranserî û gazên navîn ên navîn
- 1 têr. l. petrolê
- 1 cilê germê, mîrasî û rûnê
- 2 hêsan
- Soda li ser çêpê
Amadekariyê bikin. Şewitandin, qezencên li ser germek mezin bigirin û ew di nav xemgîniyê de di rûnê rûnê de rûniştin. Salmonê kûçik û tirsa zêde bike. Bi mîkroşek xwarinê, mîrîn, soda, hêsan û xwarinê tevlihev bibin. Bihêle nîvê zelaliyek germkirî û 15 deqîqeyan jixwe (da ku xwê biçûkek biçûk bike). Tixwe kirî û nîvê duyemîn rûnê derxistin. Ji bo 40 deqeyan di rûnê pêşî de rûniştin.
Lobiani (khachapuri bi beans)
- 250 g of margarine
- 1h. l. xwê û şekir
- 1 têr. l. petrolê
- 60 g ye
- rûnê
Ji bo dagirtinê
- Kin 0.5kg
- 1-2 pîlan
- xwê, kewçêr
Di nav avê de rûnê xweş bikin û dişikîne. Çekirê, xwê, çêk û mîkrojînanê bi wan re bişînin. Stêr û 2 kulên germê ava bikin. Xwarinê çêdike. Divê wekî mîna gûrekî qirêj be. Ji bo demekê vekişînim ku werin. Amadekariyê bikin. Avêtin spî, pisîk bi hûrbekirî bisînin û xwê, germ û germê zêde bikin. Stir. Khachapuri ji xwarinê û xwarinê bike. Bake.
Balkayên spî di cognacê de
- 4 Banana piçûk
- 40 g ji mirin û şekir
- 40 ml of banana liqueur û cognac
- juice 2 oranges
- 1/2
Preheat maşkêşê di panikê de. Bi rengekî xweşikî bi kulikê vekirî, ew ji panê vekin. Bananas di cih de germ bikin. Ji kulê mayika mayînek li şekirê krîza amade bike, di kelana liquî, germî û lemonê de derxistin. Dîsa li Bananas di panikê de xistin û şewitandin. Pêştirîn wan wan, cognac derxistin û agirê wan agir kirin.
Ji kincên masî
- 150 gramên rengê marmalade
- 1 dikare ji şîrînek şilandî an sermayek zelal e
- mûçik an manton
- 200 g yên walnut
- 175-200 g gûre
- 2.5 pakêtên kulikan ji bo 70g
Kûçikên ku dişewitin nav xweyek kûr de derxistin, hebê şîrîn û şikilê şewitandin jî. Hêzên mermaleyê biçin parçeyên piçûk. Bi şikilê şîrîn û kûçikên kûçik veşartî, çiqas gelekî zehf bi destên xwe veşartin, wan şikandin. Piştre marmalade û mîkrok zêde bike. Germên kelandî an mantonan paqij kirin. Ji encama komkujiyê, hûrgiliyek hûrbikin. Ew di kûçikên kûçandî de. Screw in cellophane or foil û di nav 30 deqîqeyan de frezer bişînin. Hingê wê ji derê bikişînin, paqij bike û dişewitîne.