- Pelê Chicken - 2 parçe
- Petrolê - 2 tomar. spoons
- Garlic - 2 Teeth
- Şekir - 1 Hunerî. çerm
- Coriander - 1 Art. spoon (dry or fresh)
- Soy sauce - 1 st. çerm
- Çil, xwê - Ji bo kêfxweşiyê
Ji bo 30 deqîqeyan di avêtin avêtin. Pêçikek Chicken di nav diravên dirêj de. Piştre pelên pelên li ser skewers accordion. Û em di nav xwe de pêdivî ye, ji hêla amadekirinê ve hatiye amadekirin: ji rûnê rûnê, şekir, avêtin, soya sauce, garlic derxist, avê û gewrê. Em hemî vê karsaziyê bi filmek veşartin û em ji bo 2 saetan de li ser sarfê hilweşînin. Piştî ku xwarinê vexwarinê, em ê rûnê germê 200 dûr. Shish kebab di çarçoveya 20 deqîqeyan de bi forma hêsantir tête kirin û xwarinê tête kirin. Shish kebab divê rengek zêrîn çêbikin. Ji bîr nekin ku carek pişk dûr bikin. Bon appetit!
Serving: 4